米粉が好きになるお菓子とおやつ/こばやしまりこ

こばやしまりこ
ブティック社
ブティック・ムック 通巻1929号
ISBN：4834766799/9784834766790
発売日:2026年01月

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【内容紹介】
米粉料理家こばやしまりこさんの初のレシピ本。
お菓子やおやつを作るなら、体にやさしい米粉がおすすめ。本書は米粉のマフィンやスコーンなどの基本レシピから、季節のフルーツを使ったお菓子、子どもがよろこぶ朝ごはんレシピまで幅広く掲載。忙しい日々でも米粉を続けられるように、工夫を凝らした〈混ぜて焼くだけ〉の簡単レシピを集めました。Instagramで大人気の著者が明かす、こだわりの台所やアンティーク食器、米粉菓子に合わせたいミニレシピのコラム付き。米粉が好きになること間違いなしの1冊です。