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ラ・ベットラ落合シェフの「絶対おいしく作れる」パスタ/落合務
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- 商品情報
- レビュー
落合務
マイナビ出版
マイナビ文庫 051
ISBN：4839957010/9784839957018
発売日:2015年08月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
ラ･ベットラ落合務シェフによる、パスタの基本書です。
ペペロンチーノ、トマト、クリームソース、バター、4つの基本ソースのほか、野菜ペースト、リゾット、冷製パスタなど、幅広いパスタメニューを網羅。レシピは全59品。
基本ソースの作り方はプロセス写真と落合シェフ直伝の調理ポイント付きで、わかりやすいのが特徴!
レシピに忠実に、ていねいに作れば、極上のおいしいパスタが完成します!
マイナビ出版
マイナビ文庫 051
ISBN：4839957010/9784839957018
発売日:2015年08月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
ラ･ベットラ落合務シェフによる、パスタの基本書です。
ペペロンチーノ、トマト、クリームソース、バター、4つの基本ソースのほか、野菜ペースト、リゾット、冷製パスタなど、幅広いパスタメニューを網羅。レシピは全59品。
基本ソースの作り方はプロセス写真と落合シェフ直伝の調理ポイント付きで、わかりやすいのが特徴!
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※本データはこの商品が発売された時点の情報です。