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世界を旅するコーヒー事典 世界を旅するように学ぶコーヒーを楽しむための基礎知識/Ｊｏｓｅ．川島良彰
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- 商品情報
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Jose.川島良彰
マイナビ出版
ISBN：4839983232/9784839983239
発売日:2023年09月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。
コーヒー産地ごとの特徴をはじめ、
他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識から、
コーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。
旅するように世界各地のコーヒーについて学んでみませんか?
マイナビ出版
ISBN：4839983232/9784839983239
発売日:2023年09月
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※本データはこの商品が発売された時点の情報です。