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臨床栄養ディクショナリー/伊藤孝仁/山本みどり/佐々木公子

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伊藤孝仁山本みどり佐々木公子
メディカ出版
ISBN:484047186X/9784840471862
発売日:2020年03月



【内容紹介】
疾患・ライフステージ別の食事療法、栄養補給法、栄養素の解説を収録したディクショナリーで具体的な食品や献立例を挙げてわかりやすく解説している。日本人の食事摂取基準(2020年度版)の内容に準拠。臨床栄養指導、管理栄養士国家試験対策、臨地実習など幅広い用途で活用できる!

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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