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プロが食べてるわが家の料理 プロの料理家19人の自慢のメニューと裏ワザ 料理の先生は家でどんな食事をしているの?
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- 商品情報
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オフィスK&Y
柳原出版
ISBN：4840960038/9784840960038
発売日:2005年12月
【内容紹介】
いま、活躍しているプロの料理の先生19人が、毎日のわが家での食事にどんな料理を作って食べているのか、そのとっておきのメニューを公開してもらいました。さらに、日ごろ料理をするときに工夫しているアイデアや、裏ワザもたっぷり明かします。時間節約の工夫、味アップのコツ、残り物の再利用、キッチン道具や食器の上手な使い方、きれいな盛り付けのコツなどなど、役に立つアイデアと工夫が満載。
柳原出版
ISBN：4840960038/9784840960038
発売日:2005年12月
【内容紹介】
いま、活躍しているプロの料理の先生19人が、毎日のわが家での食事にどんな料理を作って食べているのか、そのとっておきのメニューを公開してもらいました。さらに、日ごろ料理をするときに工夫しているアイデアや、裏ワザもたっぷり明かします。時間節約の工夫、味アップのコツ、残り物の再利用、キッチン道具や食器の上手な使い方、きれいな盛り付けのコツなどなど、役に立つアイデアと工夫が満載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。