もっと!とんでもないお菓子作り/江口和明

江口和明
ワニブックス
ISBN：4847073584/9784847073588
発売日:2023年10月

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【内容紹介】
全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】
2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編!

YouTube登録者数20万人!
大人気パティスリー『DEL IMMO』の江口和明、最新刊!

第2弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ!
もっと知りたい定番のお菓子&日常使いできるパンレシピまで、
簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。

「ナッペ&バターなし! いちごのスコップケーキ」
「こねずに簡単! ちぎりチョコパン」
「ふわふわしゅわしゅわ! スフレパンケーキ」

など、YouTubeから人気のものだけを厳選。
全工程写真&丁寧な解説付きなので、
初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。

作るのも食べるのも楽しい、
自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください!


【CONTENTS】
◆1章 定番のケーキ
材料3つだけ! とろけるチョコレートムースケーキ
チーズを使わない! バスクチーズケーキ
巻かない! いちごのロールケーキ
コーヒー好きのためのスコップティラミス

◆2章 チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ
分離させてOK! 材料3つの生チョコ
あたためてもおいしい! とろける2層のガトーショコラ
手抜きでプロ級! レンジで時短エクレア
パリパリ&とろける! バニラのクレームブリュレ

◆3章 おやつパン&パン
クッキー生地がおいしい! ちぎりメロンパン
サクほろ食感! チョコチップスコーン
卵&バター不使用! ミルキーなふわもち食パン
10分で完成! とろけるフレンチトースト

◆4章 季節のお菓子
簡単なのにさっくり&こんがり! アップルパイ
裏ごし不要! ほくほくスイートポテト
濃厚&なめらか! かぼちゃプリン
チーズアイシングがおいしい! キャロットケーキ
…etc.