今日、作りたくなるとっておきごはん 3世代受け継がれてきた本当においしいレシピだけ/割烹着ママ

割烹着ママ
ワニブックス
ISBN：484707503X/9784847075032
発売日:2024年11月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
Instagramのフォロワー数30万人!
再生回数100万回超のレシピ多数!
料理歴24年のアラサーママ
「鬼リピしています」「家族に褒められました!」など、大人気のレシピがついに書籍化されました!

著者は、365日料理を作り続ける母に育てられ、母の手伝いを始めたのが3歳のとき。
小学生のときからお弁当作りを始め、気づけば料理歴24年。

祖母のレシピメモ、母から教わったもの。3世代受け継いできたレシピは、本当においしいものだけが今に残りました。
本書でご紹介するのは、昔ながらの煮物や定番のおかず、野菜たっぷりの常備菜から、ここぞというときのごちそうまで。
ルウを使わないのに簡単にできるハヤシライスや、肉だねをこねないハンバーグ、チューブのわさびをたくさん入れるのがポイントのナムルなど、
ちょっとしたコツでおいしくなる、ふだん使いの“とっておき”料理ばかりです。
SNS未公開の新作レシピも収録しています。

Contents
Part1 人気のメインメニューBest10
ハヤシライス/肉巻きおにぎり/ロールキャベツ/キャベしゃぶ/ローストビーフ など
Part2 大切に作り続けたい受け継ぐレシピ
こねないハンバーグ/揚げ出し豆腐/高野豆腐入り炒り鶏/巾着卵/ゴーヤーチャンプル― など
Part3 娘に伝えたい私の褒められメニュー
牡蠣のつくだ煮/具だくさんポトフ/しいたけそぼろ丼/スパゲッティ・ポモドーロ/ビーフレンダン など
Part4 野菜をたっぷり食べてほしいから、あると安心する副菜とスープ
白菜サラダ/きゅうりのたたき漬け/3色ナムル/秋の根菜サラダ/ミネストローネ など