エコノミストの昼ごはん コーエン教授のグルメ経済学/タイラー・コーエン/田中秀臣/・解説浜野志保
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タイラー・コーエン田中秀臣・解説浜野志保
作品社
ISBN：4861825598/9784861825590
発売日:2016年01月
【内容紹介】
賢く食べて、格差はなくせる?スローフードは、地球を救えるのか?安くて美味い店を見つける、経済法則とは?一人、世界中で、買って、食べて、味見して、見出した孤独なグルメの経済学とその実践!
作品社
ISBN：4861825598/9784861825590
発売日:2016年01月
【内容紹介】
賢く食べて、格差はなくせる?スローフードは、地球を救えるのか?安くて美味い店を見つける、経済法則とは?一人、世界中で、買って、食べて、味見して、見出した孤独なグルメの経済学とその実践!
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