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ラーメンスープで世界を救う/本間義広
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- 商品情報
- レビュー
本間義広
総合法令出版
ISBN：486280621X/9784862806215
発売日:2018年05月
【内容紹介】
日本KFC 元代表取締役社長 大河原毅推薦!日本で初めてラーメンの業務用スープを製造・販売。現在ラーメン専門店を含む全国1500店舗で採用されている。著者は気鋭のシニア起業家として、いま最も注目される一人。本書は彼の生い立ちと経営哲学を丁寧に紐解いたもの。若い経営者の羅針盤となる一冊。巻末に大河原毅との対談を収録!
総合法令出版
ISBN：486280621X/9784862806215
発売日:2018年05月
【内容紹介】
日本KFC 元代表取締役社長 大河原毅推薦!日本で初めてラーメンの業務用スープを製造・販売。現在ラーメン専門店を含む全国1500店舗で採用されている。著者は気鋭のシニア起業家として、いま最も注目される一人。本書は彼の生い立ちと経営哲学を丁寧に紐解いたもの。若い経営者の羅針盤となる一冊。巻末に大河原毅との対談を収録!
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