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最後の料理人/徳岡孝二
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徳岡孝二
飛鳥新社
ISBN：4864106797/9784864106795
発売日:2019年04月
【内容紹介】
一歩前進、半歩後退。いいものを作るには、その繰り返しあるのみ。料理一筋65年。普段は決してしゃべらない達人が、平成の終わりに初めて秘話を明かす。
飛鳥新社
ISBN：4864106797/9784864106795
発売日:2019年04月
【内容紹介】
一歩前進、半歩後退。いいものを作るには、その繰り返しあるのみ。料理一筋65年。普段は決してしゃべらない達人が、平成の終わりに初めて秘話を明かす。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。