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グルテンフリーのおやつ 米粉だから、おいしい!焼き菓子、シフォンケーキ、パウンドケーキ/大塚せつ子
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大塚せつ子
パルコエンタテインメント事業部
ISBN：4865062335/9784865062335
発売日:2017年11月
【内容紹介】
思いたったらすぐに作れる、グルテンフリー(小麦粉不使用)のおやつ44品を紹介!! 大人気の「スコーン」「クッキー」「マフィン」「ビスコッティ」から、シフォンケーキ、パウンドケーキまで。サクサク&フワフワの食感は、小麦粉ゼロとは思えないおいしさ。米粉のスペシャリスト、大塚せつ子の最新レシピ集です。 〇スコーン・・・黒豆のきな粉/ソーセージ&ひよこ豆のカレー 〇クッキー・・・チーズの塩味/くるみのスノーボール 〇マフィン・・・小倉あん入り抹茶/たこ&枝豆のアヒージョ 〇ビスコッティ・・・くるみの玄米胚芽/チーズ&ハーブの塩味 〇シフォンケーキ・・・クランベリー&ピスタチオ/ひじき 〇パウンドケーキ・・・キャロットケーキ/味噌/根菜&しょうが ★甘いおやつからしょっぱいお食事系まで! ★すべてのメニューに、卵と乳製品の使用or不使用をあらわす4種類のマークを掲載!
パルコエンタテインメント事業部
ISBN：4865062335/9784865062335
発売日:2017年11月
【内容紹介】
思いたったらすぐに作れる、グルテンフリー(小麦粉不使用)のおやつ44品を紹介!! 大人気の「スコーン」「クッキー」「マフィン」「ビスコッティ」から、シフォンケーキ、パウンドケーキまで。サクサク&フワフワの食感は、小麦粉ゼロとは思えないおいしさ。米粉のスペシャリスト、大塚せつ子の最新レシピ集です。 〇スコーン・・・黒豆のきな粉/ソーセージ&ひよこ豆のカレー 〇クッキー・・・チーズの塩味/くるみのスノーボール 〇マフィン・・・小倉あん入り抹茶/たこ&枝豆のアヒージョ 〇ビスコッティ・・・くるみの玄米胚芽/チーズ&ハーブの塩味 〇シフォンケーキ・・・クランベリー&ピスタチオ/ひじき 〇パウンドケーキ・・・キャロットケーキ/味噌/根菜&しょうが ★甘いおやつからしょっぱいお食事系まで! ★すべてのメニューに、卵と乳製品の使用or不使用をあらわす4種類のマークを掲載!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。