初めての東京スパイスカレーガイド/スパイシー丸山
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スパイシー丸山
さくら舎
ISBN：4865810226/9784865810226
発売日:2015年08月
【内容紹介】
本物のスパイスカレーはこんなに美味しい!!
カレー研究家にしてカレーラッパーであるスパイシー丸山が、本物のスパイスカレーに出会っていない人にも贈るガイド本。東京都内にあるスパイスカレーの名店10店を厳選。10店を紹介しつつ、スパイスの調達方法や“超簡単な”作り方などを伝授する。南インドと北インドカレーの違い、スパイスの効能などマニアックな解説も充実。この本で、“スパイスカレー”の味の虜になること必至!
さくら舎
ISBN：4865810226/9784865810226
発売日:2015年08月
【内容紹介】
本物のスパイスカレーはこんなに美味しい!!
カレー研究家にしてカレーラッパーであるスパイシー丸山が、本物のスパイスカレーに出会っていない人にも贈るガイド本。東京都内にあるスパイスカレーの名店10店を厳選。10店を紹介しつつ、スパイスの調達方法や“超簡単な”作り方などを伝授する。南インドと北インドカレーの違い、スパイスの効能などマニアックな解説も充実。この本で、“スパイスカレー”の味の虜になること必至!
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