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PARIS-KYOTO パリで生まれた和菓子のレシピ/パティスリーＴＯＭＯ/アン＝クレール・エロー/岡野佳
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3,960
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- 商品情報
- レビュー
パティスリーTOMOアン=クレール・エロー岡野佳
オレンジページ
ISBN：4865936394/9784865936391
発売日:2024年05月
【内容紹介】
Tomoはフランスのパリで人気の和菓子店(カフェ)。日本人の著名な和菓子職人の村田崇徳さんも腕をふるっているため、テレビ番組「和風総本家」等で日本のメディアで紹介される名店です。
同店を有名店に押し上げた「創作どら焼き」のレシピをおしげなく掲載すると同時に、基本的な練り菓子なども揃えた、実用性の高い一冊です。おしゃれな和菓子の作り方を、素敵なビジュアルで学べる、唯一無二のレシピ本です。
オレンジページ
ISBN：4865936394/9784865936391
発売日:2024年05月
【内容紹介】
Tomoはフランスのパリで人気の和菓子店(カフェ)。日本人の著名な和菓子職人の村田崇徳さんも腕をふるっているため、テレビ番組「和風総本家」等で日本のメディアで紹介される名店です。
同店を有名店に押し上げた「創作どら焼き」のレシピをおしげなく掲載すると同時に、基本的な練り菓子なども揃えた、実用性の高い一冊です。おしゃれな和菓子の作り方を、素敵なビジュアルで学べる、唯一無二のレシピ本です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。