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日本のうつくしい野菜/ｗａｒｍｅｒｗａｒｍｅｒ
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- 商品情報
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warmerwarmer
オレンジページ
ISBN：4865937595/9784865937596
発売日:2025年10月
【内容紹介】
いま日本に流通する野菜の多くは、海外採種の種から育ったもの。国内で品種改良されずに受け継がれてきた野菜は全体の約1％と貴重で、色や形が個性的だったり、おいしさもひと味違ったり。そんな日本の宝ともいうべき古来種野菜を写真メインでたっぷり紹介。
オレンジページ
ISBN：4865937595/9784865937596
発売日:2025年10月
【内容紹介】
いま日本に流通する野菜の多くは、海外採種の種から育ったもの。国内で品種改良されずに受け継がれてきた野菜は全体の約1％と貴重で、色や形が個性的だったり、おいしさもひと味違ったり。そんな日本の宝ともいうべき古来種野菜を写真メインでたっぷり紹介。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。