酸いも、甘いも。 あの人がいた食卓1977-2025/麻生要一郎

麻生要一郎
オレンジページ
ISBN：4865937641/9784865937640
発売日:2026年01月

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【内容紹介】
食べることは生きることであり、人との思い出を作ること。食卓を中心に人生を振り返る、料理家･麻生要一郎初の自伝&食エッセイ。家業の継承放棄、両親との死別、高齢姉妹との養子縁組、新たな“家族”と囲む日々の食卓…酸いも甘いも、全ては人生の調味料。

本書は、ウェルビーイング100byオレンジページ(https //www.wellbeing100.jp/) の連載「酸いも甘いも～僕の自伝的たべもの回想～」(2024年8月～2025年9月)に、書き下ろし原稿を追加したものです。