奥津典子の台所の学校/奥津典子

奥津典子
WAVE出版
ISBN：4866212659/9784866212654
発売日:2020年03月

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【内容紹介】
つくる、たべる、わらう。

台所の知恵がたっぷり詰まった暮らしのエッセイ

命が生まれる変わる場所で、手を動かして、心を鎮める。
台所から始める、喜びにあふれた人生を。

〇台所に立ちたくなる道具選び
〇疲れない包丁の使い方
〇体調を崩さない季節のごはん
〇血液の巡りがよくなる雑巾の絞り方
〇不調に役立つ薬膳レシピ
〇家にあるものでできる簡単料理

台所から人生を楽しく豊かに!
カンペキじゃなくていい。
できることから少しずつ。

疲れているときほど台所に立つと、元気になる!
台所に立っている時間が長いと、イライラが減り、心が落ち着く。
そして、台所では、自分がリセットされる。
本書では、そんな台所仕事の知恵をお伝えします。

この本のおすすめポイント!
・簡単でおいしい料理がパパっと作れるようになる!
・台所に立つのが楽しみになる!
・ていねいな暮らしを無理なくできるようになる!
・レシピがなくても今あるものでおいしい料理が作れるようになる!
・病院に行く回数が減る!
・台所仕事を通して、自分をどんどん好きになる!
・家族の笑顔が増える!