認知症研究の第一人者がおしえる脳がよろこぶスープ/杉本八郎/松崎恵理

杉本八郎松崎恵理
アチーブメント出版
ISBN：4866431164/9784866431161
発売日:2022年10月

---

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
薬のノーベル賞「英国ガリアン賞」特別賞受賞!
世界初のアルツハイマー治療薬を開発した脳科学者と
栄養学の専門家が最新エビデンスをもとに考案した健康スープレシピ。


脳がよろこぶ食材がたっぷり!
認知症予防にスープがおすすめな理由

?手間なく作れるから毎日続けやすい
?食材の栄養をまるごと食べられる
?水分を定期的にしっかり補給できる

今日から手軽に認知症予防を始めよう!

【効果効能】
認知症予防
抗酸化作用
血流を改善
動脈硬化予防
コレステロール抑制
更年期障害緩和

【スープレシピ】
ゆで大豆とトマトのスープ
小松菜のカレースープ
レンコンと豚肉のみそスープ
納豆と春菊のみそスープ
タケノコとツナのみそスープ
ジャガイモとホウレンソウのスープ
豆乳としそのスープ
カボチャのスープ
サバ缶スープ
パセリとニンニクの玄米スープリゾット
スープベースで作る万能ソース