82歳、現役女医が教えるすごい野菜スープ/天野惠子

天野惠子
飛鳥新社
ISBN：4868011103/9784868011101
発売日:2025年10月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
◆発売即、大反響!!! たちまち3刷!!!◆
◆大人気YouTube『伝説の朝ごはん』で公開されるや話題沸騰!! わずか3日間で総動画再生210万回超!!◆
「高血圧」「高血糖」がみるみる改善!! 「生活習慣病」「体の不調」を遠ざける!! 女性外来"伝説の名医"が7年間、毎日続ける話題のおいしい「長生きスープ」レシピ本!!

80歳を越えた今も日々通勤&診療を続ける女性外来の創設者・天野惠子先生の元気の秘密を初公開!! 毎日飲んでも飽きない「基本の野菜スープ」1週間分7レシピ+「アレンジ・スープ」15レシピを、わかりやすい栄養解説&活用術、そして天野先生ご自身の健康法とともに収録しました。作り方はどれもとっても簡単! 野菜をザクザク切ったら、あとは水でコトコト煮るだけでOKです。野菜のうまみや甘みが溶け出し、味わい深くおいしいスープに。誰でも、手軽に、今日から始められる健康レシピの決定版です!

【まずはここから!基本のスープ】
●まるごとトマトのスープ
●根菜ときのこのスープ
●かぶと長ねぎのスープ
●とうもろこしが主役のスープ
●冬野菜の体温めスープ
……and more.

【ひと手間プラスで!アレンジスープ】
●ヤングコーンと春菊のスープ
●アボカドとれんこんのスープ
●モロヘイヤともずくのスープ
●白野菜の豆乳スープ
●グリーンピースと小松菜のスープ
●かぼちゃとブロッコリーのココナッツミルクスープ
●じゃがいもとかぶのりんごスープ
●青菜ともやし、きのこのスープ
……and more.