マンガで読む!養豚家のための栄養学入門/橋澤義憲/クシキノアイラ

橋澤義憲クシキノアイラ
緑書房
ISBN：4868110322/9784868110323
発売日:2025年09月

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※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。

【内容紹介】
養豚家としておさえておきたい
栄養学の基礎知識をマンガでわかりやすく解説!

豚の消化や栄養の基礎と、生育段階ごとに知っておきたいポイントをわかりやすく解説した入門書。マンガにすることで、視覚的に理解しやすく、より多くの人が手に取りやすい内容になっている。月刊『養豚界』の好評連載「養豚家のための栄養学」をベースに書籍化。

【本書のポイント】
●豚の消化器や生理の基本を、動物栄養学の視点からわかりやすく解説。
●タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルの五大栄養素に加えて水の機能や必要量、エネルギーの考え方がわかる。
●子豚、肥育豚、候補豚、妊娠豚、授乳豚と生育段階ごとに分けて解説しており、現場で即役立つ。
●書籍化にあたり、5つのコラムを書き下ろし。