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おから大学教授が教えるすごい食べ方大全/青江誠一郎
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青江誠一郎
文響社
世界に誇る“日本のスーパーフード”シリーズ
ISBN：4868451480/9784868451488
発売日:2026年
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
悩みの不調別おからの一番いい食べ方事典。糖質オフ×高食物繊維の理想のダイエット食。糖質はご飯の15分の1、食物繊維はレタスの10倍!しかもカルシウムやマグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富で、植物性たんぱく質や大豆イソフラボン、サポニン、レシチンといった大豆の機能性成分もたっぷり含んだ栄養の宝庫です。おからの健康効果を大学教授・栄養士が詳細解説!
文響社
世界に誇る“日本のスーパーフード”シリーズ
ISBN：4868451480/9784868451488
発売日:2026年
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
悩みの不調別おからの一番いい食べ方事典。糖質オフ×高食物繊維の理想のダイエット食。糖質はご飯の15分の1、食物繊維はレタスの10倍!しかもカルシウムやマグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富で、植物性たんぱく質や大豆イソフラボン、サポニン、レシチンといった大豆の機能性成分もたっぷり含んだ栄養の宝庫です。おからの健康効果を大学教授・栄養士が詳細解説!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。