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ワインソースを活かしたCOOKING ワインが好きな人にとって至福のクッキングタイム/アリソン・ボトラー/玉嵜敦子
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- 商品情報
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アリソン・ボトラー玉嵜敦子
ガイアブックス
ISBN：4882827263/9784882827269
発売日:2010年02月
【内容紹介】
ブリーチーズのパイ、クランベリーとポートワインのグレーズ、マディラ入りカボチャのスープ、コック・オー・ヴァン・ブラン、シェリー入りシェパード・パイ、鶏肉の白ワイン煮、ローズマリー風味、グレーズド・サーモン、ポートポーチド・ペア・グラッセ…。昨日のワインが今日の一皿に。メインからデザートまで全146品。
ガイアブックス
ISBN：4882827263/9784882827269
発売日:2010年02月
【内容紹介】
ブリーチーズのパイ、クランベリーとポートワインのグレーズ、マディラ入りカボチャのスープ、コック・オー・ヴァン・ブラン、シェリー入りシェパード・パイ、鶏肉の白ワイン煮、ローズマリー風味、グレーズド・サーモン、ポートポーチド・ペア・グラッセ…。昨日のワインが今日の一皿に。メインからデザートまで全146品。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。