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ボルドー ボルドーワインの文化、醸造技術テロワールそして所有者の変遷/ジェイムズ・ローサー/山本博/ジョン・ワイアンド
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ジェイムズ・ローサー山本博ジョン・ワイアンド
ガイアブックス
FINE WINEシリーズ
ISBN：4882828138/9784882828136
発売日:2011年10月
【内容紹介】
ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。
ガイアブックス
FINE WINEシリーズ
ISBN：4882828138/9784882828136
発売日:2011年10月
【内容紹介】
ボルドーは長きにわたってフランスワインの威光の頂点に君臨している。しかしその傑出した評判にもかかわらず、一般の消費者にとってボルドーは、そのシャトーの高く屹立する門と同様に、またワインの若い時のタンニンのように、どちらかといえば閉ざされたままである。そのようなボルドーを一般の愛好者にもっと親しみやすいものにするために、ワイン鑑定士の著者が、ワイアンドの美しい写真とともに、シャトーの奥深くに隠されてきた秘密を明らかにしたのが本書である。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。