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ちょっとリッチなフライパン煮込み かんたんなのに超本格。/川上文代
販売価格
1,320
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- 商品情報
- レビュー
川上文代
東京書店
ISBN：4885745810/9784885745812
発売日:2019年09月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
フライパンで煮込むだけ。
なのにいつものメニューとは次元の違うおしゃれ感と
ごちそう感に満ちた最高の一品を提供。
「ポシェ」「ブレゼ」「ラグー」など、
フレンチの煮込み技法を応用し、
肉、魚、野菜などをリッチに変身!
主な道具はフライパンのみ。
デザートまで提案します。
東京書店
ISBN：4885745810/9784885745812
発売日:2019年09月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
フライパンで煮込むだけ。
なのにいつものメニューとは次元の違うおしゃれ感と
ごちそう感に満ちた最高の一品を提供。
「ポシェ」「ブレゼ」「ラグー」など、
フレンチの煮込み技法を応用し、
肉、魚、野菜などをリッチに変身!
主な道具はフライパンのみ。
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※本データはこの商品が発売された時点の情報です。