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塩麹のおいしいレシピ 麹の力でやわらかヘルシー メインディッシュから常備菜まで麹の旨みたっぷりの55品/川上文代
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- 商品情報
- レビュー
川上文代
東京書店
ISBN：4885749832/9784885749834
発売日:2011年10月
【内容紹介】
前菜10品、メイン10品、主食10品、酒の肴と常備菜10品、万能だれ&ソース12種。和・洋・中なんでも使えて旨味がクセになる。話題の“塩麹レシピ”大公開。
東京書店
ISBN：4885749832/9784885749834
発売日:2011年10月
【内容紹介】
前菜10品、メイン10品、主食10品、酒の肴と常備菜10品、万能だれ&ソース12種。和・洋・中なんでも使えて旨味がクセになる。話題の“塩麹レシピ”大公開。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。