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酒づくりの民族誌 世界の秘酒・珍酒/山本紀夫
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- 商品情報
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山本紀夫
八坂書房
ISBN：4896949072/9784896949070
発売日:2008年03月
【内容紹介】
アフリカ、アメリカ、西部・東部ユーラシア、日本。世界のヒトはなぜかくも酒をつくり、飲むのだろうか。見知らぬ土地の酒と文化を知る芳醇な一冊。
八坂書房
ISBN：4896949072/9784896949070
発売日:2008年03月
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アフリカ、アメリカ、西部・東部ユーラシア、日本。世界のヒトはなぜかくも酒をつくり、飲むのだろうか。見知らぬ土地の酒と文化を知る芳醇な一冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。