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フードビジネス・コーディネーター77人 食の仕事の現場/藤原勝子
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- 商品情報
- レビュー
藤原勝子
万来舎
ISBN：4901221094/9784901221092
発売日:2003年09月
【内容紹介】
本書は、あらゆる食の現場、第一線で活躍するフードビジネス・コーディネーター77人が仕事で悩み、泣き、笑い、解決し、そして成長していく。一人ひとりの生の声を集めたビジネス・ストーリーです。「食」の仕事で自己実現をめざすかたに、また進路を決めるときの活きた参考書としてなくてはならない一冊。
万来舎
ISBN：4901221094/9784901221092
発売日:2003年09月
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本書は、あらゆる食の現場、第一線で活躍するフードビジネス・コーディネーター77人が仕事で悩み、泣き、笑い、解決し、そして成長していく。一人ひとりの生の声を集めたビジネス・ストーリーです。「食」の仕事で自己実現をめざすかたに、また進路を決めるときの活きた参考書としてなくてはならない一冊。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。