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五感で創るフランス菓子/弓田亨
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弓田亨
イル・プルー・
ISBN：4901490133/9784901490139
発売日:2005年10月
【内容紹介】
「心を味で表現する」代官山フランス菓子店「パティスリー・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」パティシエ弓田亨最新刊。オリジナル作品からの厳選17品。
イル・プルー・
ISBN：4901490133/9784901490139
発売日:2005年10月
【内容紹介】
「心を味で表現する」代官山フランス菓子店「パティスリー・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」パティシエ弓田亨最新刊。オリジナル作品からの厳選17品。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。