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ごはんとおかずのルネサンス 基本編/弓田亨/椎名眞知子
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弓田亨椎名眞知子
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト
ISBN：4901490257/9784901490252
発売日:2010年06月
【内容紹介】
砂糖・みりん不使用、灰汁抜き下茹で不要。先陣の知恵に立ち返り、いりこを中心とした出しで味を調える。「ごはんとおかずのルネサンス」シリーズ第一弾、待望の新版登場。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト
ISBN：4901490257/9784901490252
発売日:2010年06月
【内容紹介】
砂糖・みりん不使用、灰汁抜き下茹で不要。先陣の知恵に立ち返り、いりこを中心とした出しで味を調える。「ごはんとおかずのルネサンス」シリーズ第一弾、待望の新版登場。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。