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中村勝宏の魂の食対談 2/中村勝宏
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中村勝宏
オータパブリケイションズ
ISBN：4903721949/9784903721941
発売日:2022年09月
【内容紹介】
16名の食のエキスパートと対談をした前回の「中村勝宏の魂の食対談」に続く第二弾として、
新しい視野の元、敬愛する方々との対談を行なっていく。第二弾の今回も、16名のプロとの対談を通し、
それぞれの生き方や成功までの道を、中村勝宏氏との対談形式でお届けする。
料理人を目指す多くの方々にとっては、まさにバイブルになるような内容が盛り込まれている。
オータパブリケイションズ
ISBN：4903721949/9784903721941
発売日:2022年09月
【内容紹介】
16名の食のエキスパートと対談をした前回の「中村勝宏の魂の食対談」に続く第二弾として、
新しい視野の元、敬愛する方々との対談を行なっていく。第二弾の今回も、16名のプロとの対談を通し、
それぞれの生き方や成功までの道を、中村勝宏氏との対談形式でお届けする。
料理人を目指す多くの方々にとっては、まさにバイブルになるような内容が盛り込まれている。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。