とっておきの保存食とおすそ分けレシピ 手作りで、安心・おいしい・楽しい 料理教室ベターホームのレシピ/ベターホーム協会

ベターホーム協会
ベターホーム出版局
ISBN：4904544285/9784904544280
発売日:2013年06月

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【商品説明】
あこがれのおそうざい・食品が自分で作れる!
人気のカフェやデリにも負けない、とっておきのレシピをご紹介します。ベターホームの料理教室の先生たちおすすめの(定番保存食&アレンジレシピ)と、(持ち寄りパーティにもぴったりなおそうざい)。
無添加で安心、自分好みの味でおいしい、作って楽しい、一冊です。

【目次】
●食卓にあるとうれしい、おかずの素(自家製トマトケチャップ、塩こうじ、 塩きのこ ほか)
●ワインに合う、とっておきのおそうざい(さんまのオイル 煮、塩とろサーモン、豚ひき肉のシンプルパテ ほか)
●気軽においしい、おすそ分け(2種のミニキッシュ、チキンナゲット ほか)
●ほっとやすらぐ、 甘い作りおき(甘酒、オレンジのシロップ煮、ミルクティーのジャム ほか)
●一緒に楽しむ、粉ものレシピ(パンケーキ、じゃがいものニョッキ ほか)