パフェ沼 フルーツパーラーゴトー溺愛誌/秋田麻早子/斧屋/樋上公実子

秋田麻早子斧屋樋上公実子
ビーナイス
ISBN：4905389453/9784905389453
発売日:2020年11月

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【内容紹介】
ビーナイスではこれまでに、浅草フルーツパーラpゴトーのフルーツパフェに特化した樋上公実子『フルーツパフェ逍遥』『フルーツパフェ幻想』を刊行してきましたが、今回、そのパフェを溺愛する作家・クリエイターが集結。フルーツパーラーゴトーのフルーツパフェだけを紹介し、論じるかつてない本が誕生しました!カバーのその「沼」を覗き見るような特製カバーで広げるとポスターにもなります。

『パフェ本』(小学館)のパフェ評論家・斧屋、
『絵を見る技術』(朝日出版社)の秋田麻早子、
『惑乱』(書肆侃侃房)の堀田季何、
『へんしん不要』(タバブックス)の餅井アンナ、
キヤノン新世紀奨励賞の写真家・岩本竜典、
他のラインナップ。
印刷は藤原印刷。
魅惑のパフェの世界にどっぷりと!