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たべもの・食育図鑑 「食の科学」と「いのちの営み」を考える/食生活プランニング
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食生活プランニング
群羊社
ISBN：4906182704/9784906182701
発売日:2009年11月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
食材72種の生態から生産、栄養科学、文化、歴史、流通に関することまで、写真やイラスト、図解を用いて分かりやすく解説しています。
食の本質を多角的に学び、生きた食育へと繋ぐ本書は、学校、保育所、職場、地域、家庭、そして専門職の養成課程まで幅広く活用されています。
群羊社
ISBN：4906182704/9784906182701
発売日:2009年11月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
食材72種の生態から生産、栄養科学、文化、歴史、流通に関することまで、写真やイラスト、図解を用いて分かりやすく解説しています。
食の本質を多角的に学び、生きた食育へと繋ぐ本書は、学校、保育所、職場、地域、家庭、そして専門職の養成課程まで幅広く活用されています。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。