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飲食店の店長に読んでもらいたいサービスのチカラ 「接客」にマネジメントのすべてが詰まっていた!! 店長マネジメント編/遠山啓之
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- 商品情報
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遠山啓之
外食産業新聞社
MANA BOOKS外食の教科書
ISBN：4906245307/9784906245307
発売日:2019年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
あんなに輝いて接客していたのになぜ?店長になったとたんに、「愉しい」から「苦しい」が増えて、悩んでいる店長が周りにいませんか?大手チェーンとか、規模の大小とか関係ありません。世の中の飲食店店長や店長を目指す人、みんなに読んでもらいたい本ができました!
外食産業新聞社
MANA BOOKS外食の教科書
ISBN：4906245307/9784906245307
発売日:2019年01月
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。
【内容紹介】
あんなに輝いて接客していたのになぜ?店長になったとたんに、「愉しい」から「苦しい」が増えて、悩んでいる店長が周りにいませんか?大手チェーンとか、規模の大小とか関係ありません。世の中の飲食店店長や店長を目指す人、みんなに読んでもらいたい本ができました!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。