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さっぽろ味の老舗グラフィティー/和田由美
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和田由美
亜璃西社
ISBN：4906740170/9784906740178
発売日:2015年08月
【内容紹介】
◆寿司、洋食から居酒屋、スイーツまで、札幌で25年余り愛され続ける味の老舗69軒を、北海道新聞好評連載からセレクト。
◆朝日・読売・道新各紙に連載を持つ稀代の食いしん坊が、各店の歴史や味の秘訣、さらには店の肌ざわり、人情までを案内。
◆巻頭カラー口絵では、老舗の逸品料理を一挙紹介。巻末には、作家・小檜山博さんとの対談も収録しました。
◆安くてうまく、初めてでも気軽に入れる店を中心にセレクトした、札幌っ子も納得のグルメガイド決定版!
亜璃西社
ISBN：4906740170/9784906740178
発売日:2015年08月
【内容紹介】
◆寿司、洋食から居酒屋、スイーツまで、札幌で25年余り愛され続ける味の老舗69軒を、北海道新聞好評連載からセレクト。
◆朝日・読売・道新各紙に連載を持つ稀代の食いしん坊が、各店の歴史や味の秘訣、さらには店の肌ざわり、人情までを案内。
◆巻頭カラー口絵では、老舗の逸品料理を一挙紹介。巻末には、作家・小檜山博さんとの対談も収録しました。
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※本データはこの商品が発売された時点の情報です。