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食の人文学ノート 日韓比較の視点から/朝倉敏夫
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- 商品情報
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朝倉敏夫
花乱社
ISBN：4910038493/9784910038490
発売日:2022年03月
【内容紹介】
日韓の文化比較、特に韓国の食文化研究の第一人者が、様々な文献や新聞記事などを紹介しながら、日本の「食」を概観。
さらに日韓の食の比較を通して、異文化・自文化を知る楽しさを伝える。
花乱社
ISBN：4910038493/9784910038490
発売日:2022年03月
【内容紹介】
日韓の文化比較、特に韓国の食文化研究の第一人者が、様々な文献や新聞記事などを紹介しながら、日本の「食」を概観。
さらに日韓の食の比較を通して、異文化・自文化を知る楽しさを伝える。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。