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キッチンからはじめるSDGs 乾物と米粉でサステナブル・クッキング/サカイ優佳子/田平恵美
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2,200
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- 商品情報
- レビュー
サカイ優佳子田平恵美
実生社
ISBN：4910686061/9784910686066
発売日:2023年05月
【内容紹介】
「SDGs」を、どうやったら「自分ごと」にできるでしょうか?
毎日の家事の合間にひと工夫するだけでできることは、たくさんあります!
冷蔵庫の隅で眠る、使いきれなかった野菜を干せば食品ロスを減らせます。
自家製乾物の「かんたん」な作り方のほか、
「もしも」の時に役立つふだん使いのレシピを豊富に紹介。
乾物は「古くさい」「同じ味ばかり」ではありません!
さらに一家に一袋、「米粉」があれば、小麦粉は必要ないと知っていましたか?
国内産の米粉を使えば、農村の風景を守ることにつながります。
さあ今日から、サステナブル・クッキングを始めてみましょう!
実生社
ISBN：4910686061/9784910686066
発売日:2023年05月
【内容紹介】
「SDGs」を、どうやったら「自分ごと」にできるでしょうか?
毎日の家事の合間にひと工夫するだけでできることは、たくさんあります!
冷蔵庫の隅で眠る、使いきれなかった野菜を干せば食品ロスを減らせます。
自家製乾物の「かんたん」な作り方のほか、
「もしも」の時に役立つふだん使いのレシピを豊富に紹介。
乾物は「古くさい」「同じ味ばかり」ではありません!
さらに一家に一袋、「米粉」があれば、小麦粉は必要ないと知っていましたか?
国内産の米粉を使えば、農村の風景を守ることにつながります。
さあ今日から、サステナブル・クッキングを始めてみましょう!
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。