世界で勝負するならロサンゼルスで寿司を学べ! 2か月で人生を変える方法/アンディ松田

アンディ松田
ミチコーポレーションぞうさん出版事業部
ZouSan BOOKS
ISBN：4911373008/9784911373002
発売日:2025年02月

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【内容紹介】
世界で加速する『寿司ブーム』に乗り遅れるな!
人生を変えるチャンスがこの本の中にあります。たった2ヶ月ロサンゼルスで学ぶことで、あなたの未来は大きく広がるかもしれません。海外で日本食ビジネスを展開したいなら、L.A.で学ぶことが成功への近道なのです。
なぜロサンゼルス!?
・アメリカの寿司の市場規模は日本を抜いて世界一
・世界中で不足している寿司シェフ
・世界の寿司シェフの8割以上は日本人ではないという現実
・世界が求めている、基本を身に付けた「リーダー寿司シェフ」
・海外では経験、英語、年齢に関係なくだれにでも成功のチャンスがある!
・北海道の居酒屋から超有名レストランNOBUのシェフに転身した事例も!
ロサンゼルスで20年以上の歴史を誇る寿司シェフ養成学校の校長がおくる『2ヶ月で人生を変える方法』
国内では学べない、世界で求められている寿司の現在を教えます。