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ベターホームのお料理一年生/ベターホーム協会
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ベターホーム協会
ベターホーム出版局
ISBN：4938508052/9784938508050
発売日:1991年04月
【内容紹介】
包丁の持ち方、野菜の洗い方、お米のとぎ方、食器の洗い方…。
普通の料理の本には載っていない、基礎がきちんと書いてある入門書。
道具や食材の説明から定番料理の作り方まで、料理のための基本事項はすべて掲載。
ベターホーム出版局
ISBN：4938508052/9784938508050
発売日:1991年04月
【内容紹介】
包丁の持ち方、野菜の洗い方、お米のとぎ方、食器の洗い方…。
普通の料理の本には載っていない、基礎がきちんと書いてある入門書。
道具や食材の説明から定番料理の作り方まで、料理のための基本事項はすべて掲載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。