クロワッサン 2025年8月25日号

マガジンハウス
版型:Aﾍﾝ
JAN:4910206840859
発売日:2025年08月08日

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【内容紹介】
暑い日の簡単スピードごはん。立つだけで汗がにじむ真夏の台所。食事は大事だとわかっていても、火を使う料理は億劫になるもの。そんなときに頼りになるのが、短時間で手早く整えられるごはん。「がんばりすぎず、でもきちんと」をテーマに、暑い日でも「これなら作りたい」と思わせる調理の知恵&レシピを集めました。おいしく、夏を乗り切りましょう!■煮込みも炒めも、揚げまでも。 レンジで絶品メインディッシュ。■火を使う時間をなるべく短く。 熱源ひとつで複数同時調理!■加熱しないからあっという間。 たんぱく質も摂れる満足おかず。■身も心も整える薬膳を手早く。 酢を使い分けて夏疲れを解消。■おぼえておけば絶対助かる、 卵と切り身魚の爆速レシピ。■酒を愛する料理家が“師弟共演”! 5分で作れる簡単おつまみ。■話題のグッズを正直レビュー。 使って納得のお助け調理道具。■かけるだけ和えるだけで大満足。 常備しておきたい絶品調味料。■料理の手間は、どう省く? おいしさそのままの時短ワザ。■漬ける、蒸す、塩をするだけ。 アレンジ自在の使える下ごしらえ。■あっさりなのに、ご飯がすすむ! 食べ疲れない、大人の“のっけ丼”。