クロワッサン 2026年1月25日号

マガジンハウス
版型:Aﾍﾝ
JAN:4912206840167
発売日:2026年01月09日

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【内容紹介】
筋肉をつける肉・魚・豆の食べ方。筋肉は、私たちの元気の源。筋力が落ちれば、ほんのちょっとの外出すら面倒になり、さらに、筋力低下……というループにも。大切な筋肉を保つためには、たんぱく質の摂り方がカギ。より効率的に摂る理論や方法も、美味しいレシピも紹介する一冊です。■私たちに肉・魚・豆が必要な、 これだけの理由。■動物性と植物性はセットで摂る。 ダブルたんぱく質のすすめ。■筋肉を減らさず、代謝のよい体に。 朝からしっかり摂りたい肉・魚・豆。■私のたんぱく質量は足りてますか? 3人の「食事日記」をプロが採点。■糖質イコール悪は間違いです。 上手に摂って筋肉を育てよう。■野菜を賢く組み合わせて。 じんわり効く、体質別薬膳レシピ。■ちょっとの努力で最大効果を狙う、 大人の女の「筋トレ塾」本日開講!■なんだか不足気味と感じたときは たんぱく質強化食品で手軽に補給。■90歳でも華麗にバタフライ! 世界記録を支える食卓を拝見。■小さくても栄養満点。 豆はたっぷり煮ておこう。■消化にもやさしい、冬の魚鍋。 汁まで余さずいただきます。■ひき肉、薄切り肉でもう一品。 レンジで作るちょい足しおかず。