シャンパン ローラン・ペリエ キュヴェ・ロゼ ブリュット 750ml 正規 （フランス シャンパーニュ ロゼ 箱なし）

シャンパン ローラン・ペリエ キュヴェ・ロゼ ブリュット 750ml 正規 （フランス シャンパーニュ ロゼ 箱なし）

Laurent Perrier Champagne Cuvee Rose Brut (Pinot Noir 100％) AOC Rose Champagne

ローラン・ペリエ社は、1812年に創業されました。シャンパンハウスとして世界で五指に入る規模をもち、ローラン・ペリエ社のシャンパンは世界120ヵ国以上で愛飲されています。

さらに、世界的な権威をもつホテル・レストランの会員組織「ルレ・エ・シャトー（Relais＆Chateaux）」のオフィシャルシャンパンに採用されるなど、その品質と味わい、製法にこだわったシャンパン造りは極めて高く評価されています。

ル・クラスマン誌は、

「ローラン・ペリエは家族経営のメゾンだが、シャンパーニュの名士のひとり、ベルナール・ド・ノナンクールの手腕により、数十年で大会社に成長した。とりわけ、いつも完璧な造りの特級品「グラン・シエクル」で名高い。「グラン・シエクル」は1986年以降ならば、ノンヴィンテージものもヴィンテージものも同様に素晴らしい。

これらのワインは優秀な醸造責任者、アラン・テリエが手がけているが、いずれもフィネスと優美さが見事に表現されており、この会社のこだわりが伝わってくるようだ。」

ローラン・ペリエのこのロゼについて、ワイナート誌は、セニエ法による優れたロゼと大注目し、

「きちんとブドウの果皮を漬け込み、色と風味を抽出する方法をセニエ法と呼ぶ。アンボネ、ブジー、キュミエールといった高名なピノ・ノワールの畑を所有するR.M.の多くは、セニエ法でロゼを造る。しかしそれは全体の数パーセントでしかない。

大手メゾンで、セニエ法を行うのは極めて珍しい。だから、ローラン・ペリエの名前は覚えておかねばならない。ラズベリーやチェリーといったきちんとロゼの風味のする本物のロゼをセニエ法で造っているからだ。

あの歯に衣着せぬアントワーヌ・ローラン・ビルカールでさえこう言う。“フランスでロゼ・シャンパーニュと言えばローラン・ペリエがトップ・ブランド！うちは2番目。彼らはロゼが好きな人のためのロゼ。うちはロゼが嫌いな人のためのロゼ。”」