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＼まとめ買い＆クーポン利用で最大500円OFF！／ 【常温タイプ】うなぎ 鰻 国産 かわすい カット 2枚100g 送料無料 ウナギ 食品 ギフト 誕生日 お取り寄せ グルメ 高級 手土産に 人気 おすすめ 海鮮 土用丑 土用の丑の日 レトルト 便利 海外 土産 【のし対応可】
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2,080
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手土産にも便利な”常温タイプ” ご自宅で簡単に、うなぎ専門店の味わいを。 うなぎ屋「かわすい」では、厳選した国産うなぎを丁寧に焼き上げ、ギフトにもご自宅用にもお届けしています。 常温保存ができるから持ち運びやすく、贈りやすいのがこちらの商品の魅力。冷凍庫の空き容量を気にせず保存できるのも嬉しいポイントです。 |
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厳選した国産うなぎをお届け！
主に西日本の各産地からその時々に応じた品質の良いうなぎを厳選して仕入れております。 一般的に加工場と養鰻場が同じ地域にある場合、その産地のうなぎを使うというのが習わしですが当店では、和歌山県の養鰻場から仕入れるのではなくいろんな産地から品質の良いうなぎだけを選んで仕入れるという強みがあります。 |
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徹底した『ドロ抜き』と『試食検査』
厳選した活きたうなぎにはまず、「ドロ抜き」と呼ぶ工程を行います。 うなぎは川魚なので、特有のニオイがあり、これを出来る限り抜き取るのがこの工程です。 「立て場」と呼ばれる場所でドロが抜けるまで数日間、きれいな地下水にさらします。 その後、実際に何本かのうなぎを蒲焼きにし味覚の敏感な職人 5名で「試食検査」を行います。 |
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一人でもニオイに違和感を感じた場合はそのうなぎの調理はいたしません。
「ドロ抜き」はどこのうなぎ屋さんでも行う工程なのですが、この工程中はエサを与えない為、うなぎは少しずつ痩せていき、最終的な焼き上がりの大きさにも影響が出てまいります。 しかし、その事を気にして「ドロ抜き」を怠ると美味しい蒲焼きに仕上がりません。 |
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自家製タレで外はサクッと、中はふっくら
当店のタレはすべて自家製！試行錯誤を重ねた、まさに「かわすい秘伝のタレ」。 焼きあげる際には用途に応じて3種類のタレを使いわけ、食べる時に使う添付のタレは、ご飯によく合うように仕上げています！ 当店のタレは和食・居酒屋さんなどの飲食店様にも繰り返しお買い求めいただくほど大変ご好評いただいております！ |
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大切な方への贈り物に。
父の日ギフトや、お中元・夏ギフトとして毎年ご好評をいただいており、誕生日や内祝い、還暦祝いや敬老の日ギフトなど、さまざまなお祝いシーンでも選ばれています。 |
| 名称 | 【常温】国産うなぎ蒲焼きカット2枚100g |
|---|---|
| 原材料名 |
・蒲焼き ニホンウナギ、しょうゆ(大豆小麦を含む）、還元水あめ、発酵調味料、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖、水あめ）みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） ・添付のタレ しょうゆ（大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦を含む）発酵調味料、砂糖、みりん、うなぎエキス、酵母エキス |
| 内容量 |
・（常温）国産うなぎ蒲焼きカット2枚100g ・たれ20ｇ×1個 |
| 賞味期限 | 6ヶ月以上（商品に印字） |
| 保存方法 | 常温 |
| 配送方法 |
クロネコヤマト（メール便）出荷日から4～5日程かかる場合がございます。 【梱包】ダンボールです 縦22cm 横30.5cm 厚さ2cm ※ポストに入るか必ずご確認ください。 ※3セット以上ご注文の場合は宅配便（送料無料）に変更してお届けします。 |
| 備考 |
【不可】熨斗・包装紙・同梱できません。 手土産にはもちろん、海外へのお土産にもおすすめです。 ※上記以外の用途の方には通常の冷凍うなぎをオススメします。 |
