【新米】特別栽培米 ゆめぴりか お試し 675g 北海道深川市音江産 白米 令和6年産【送料無料】
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この旨さ、常識を超えた。
"ゆめぴりか"は「日本一美味しいお米を作る」という思いから、10年以上の歳月をかけて誕生し、やっかいどう米と言われ続けた北海道米の常識を超えた、高級ブランド米です。
日本穀物検定協会 食味ランキング 13年連続 最高評価「特A」 *商品そのものの評価ではありません |
もちもちした食感
粒を感じる美味しさ
粒を感じる美味しさ
しっかりとした粒を感じられ、もちもちとした食感と強めの粘りがあります。
冷めても柔らかさやもっちり感があるので、普段の食卓にはもちろん、おにぎりやお弁当におすすめです。
粘り:さらり ───────〇── 粘る
硬さ:かため ───────〇── やわらか
硬さ:かため ───────〇── やわらか
◎ 相性の良い料理
おかず全般/おにぎり/お弁当/炊き込みごはん
おかず全般/おにぎり/お弁当/炊き込みごはん
× 相性の良くない料理
カレーライス/チャーハン等の炒めご飯
カレーライス/チャーハン等の炒めご飯
生産者・生産地について
音江町有機農業研究会/北海道深川市音江町
土づくりや減化学肥料・減農薬などの環境に優しい農業を取り組み、高品質で安全・安心なお米を栽培したいという思いから集結した音江町有機農業研究会。
石狩川の流域に広がる肥沃な土壌と、恵まれた気象で知られる深川市音江町で栽培しています。
品質について
等級:1等米*
農薬:5割削減(特別栽培米)
農薬:5割削減(特別栽培米)
*等級とは
形や色が良い米粒の割合などで1等・2等・3等・規格外に格付け。食味の違いではなく見た目の評価です
形や色が良い米粒の割合などで1等・2等・3等・規格外に格付け。食味の違いではなく見た目の評価です
ご存じですか?
おいしく食べれる期限のこと
おいしく食べれる期限のこと
夏 ――― 約2~3週間
春秋冬 ― 約1ヶ月~2ヶ月
春秋冬 ― 約1ヶ月~2ヶ月
玄米を白米に精米すると、徐々に鮮度が落ちて食味や品質が劣化します。季節で鮮度の落ちるスピードは違いますが、期限が過ぎても食べられなくなるわけではありませんので、目安としてご参考ください。
⚠ 保管方法について
虫やカビが発生する可能性がありますので、密封容器で冷蔵庫に保管することをおすすめします。未開封でも米袋のまま保管して、虫やカビが発生した場合の返品・交換はお受けすることができませんので、予めご了承ください。