伝えていきたいわが家の保存食レシピ /石原洋子(料理)
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名:石原洋子(料理)
出版社名:朝日新聞出版
発行年月:2018年04月
判型:B5
ISBN:9784023332065
≪内容情報≫
【芸術生活/家事】自家製ブームのいま、家庭で手づくりするジャムやアンチョビ、梅酒や実山椒、佃煮など、春夏秋冬の保存食を紹介。味噌やぬか漬け、キムチなど人気の発酵食品もきちんと収録。 初心者でも失敗しない、自家製保存食づくりの決定版。
著者名:石原洋子(料理)
出版社名:朝日新聞出版
発行年月:2018年04月
判型:B5
ISBN:9784023332065
≪内容情報≫
【芸術生活/家事】自家製ブームのいま、家庭で手づくりするジャムやアンチョビ、梅酒や実山椒、佃煮など、春夏秋冬の保存食を紹介。味噌やぬか漬け、キムチなど人気の発酵食品もきちんと収録。 初心者でも失敗しない、自家製保存食づくりの決定版。