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NHKまる得マガジンMOOK ぜんぶ味わう! 国産レモンまるごとレシピ /河井美歩

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2024年10月28日0時0分~2024年12月23日0時0分
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≪商品情報≫

著者名:河井美歩
出版社名:NHK出版
発行年月:2024年12月23日
判型:B5
ISBN:9784141993568


≪内容情報≫

皮ごと食べられる国産レモンはジューシーで程よく甘く、人気が年々上昇中。果汁の爽やかな酸味はもちろん、皮の香りもワタのほろ苦さも、ぜんぶ生かしておかずやご飯、スイーツに活用。腸活によいと話題の発酵調味料「レモン麹」を使ったレシピも紹介。レモンをまるごと食べ尽くす一冊。

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