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溶かしバターと水で作れる魔法のパイレシピ 「簡単ザクザク生地」と「本格サクサク生地」好みに合わせて作れる４６レシピ /若山曜子
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：若山曜子
出版社名：河出書房新社
発行年月：2013年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784309283982
≪内容情報≫
自分で作るには面倒に思われがちなパイ生地。
でも、溶かしバターで作れる“魔法”のレシピがあれば、
気軽にパイを楽しんでいただけます。
クッキー生地のように混ぜるだけなのに、
パイ独特の風味やザクザクとした食感はばっちり。
そのほかにも、本格的な生地の作り方もご紹介。
ふわっと層が高く出て、サクサクとした軽い食感が特徴です。
甘いレシピだけでなく、塩味のレシピも掲載しているので、
おもてなしやおもたせのほか、日々の食卓にもぴったり。
初心者の方も、経験者の方も、
もっとカジュアルに日常でパイを楽しんでみませんか？
著者名：若山曜子
出版社名：河出書房新社
発行年月：2013年10月
判型：Ｂ５
ISBN：9784309283982
≪内容情報≫
自分で作るには面倒に思われがちなパイ生地。
でも、溶かしバターで作れる“魔法”のレシピがあれば、
気軽にパイを楽しんでいただけます。
クッキー生地のように混ぜるだけなのに、
パイ独特の風味やザクザクとした食感はばっちり。
そのほかにも、本格的な生地の作り方もご紹介。
ふわっと層が高く出て、サクサクとした軽い食感が特徴です。
甘いレシピだけでなく、塩味のレシピも掲載しているので、
おもてなしやおもたせのほか、日々の食卓にもぴったり。
初心者の方も、経験者の方も、
もっとカジュアルに日常でパイを楽しんでみませんか？
