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Ｔｈｅ酒菜１５００ 材料別居酒屋の料理便利帳 /柴田書店
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- 商品情報
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≪商品情報≫
著者名：柴田書店
出版社名：柴田書店
発行年月：2014年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784388061921
≪内容情報≫
「プロが使える酒肴の本」として好評だった「酒菜」シリーズ３冊の内容をまとめた書。メインの食材別に紹介するなど使いやすく再構成。１５００品の料理を収載し、お通しからシメの食事まですべてそろう１冊。
著者名：柴田書店
出版社名：柴田書店
発行年月：2014年07月
判型：Ａ５
ISBN：9784388061921
≪内容情報≫
「プロが使える酒肴の本」として好評だった「酒菜」シリーズ３冊の内容をまとめた書。メインの食材別に紹介するなど使いやすく再構成。１５００品の料理を収載し、お通しからシメの食事まですべてそろう１冊。
