11/27
時点_ポイント最大11倍
さばき方から加熱までがよくわかる最新鶏料理 定番と部位別アレンジ８２品 /柴田書店
販売価格
3,520
円 （税込）
送料無料
- 出荷目安：
- １～２営業日で出荷
たまるdポイント（通常） 32
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大10倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：柴田書店
出版社名：柴田書店
発行年月：2016年04月
判型：Ａ４
ISBN：9784388062300
≪内容情報≫
各種さばき方をはじめ和洋中の鶏だしのとり方、定番料理などをプロセス写真を使ってわかりやすく解説。部位ごとの特徴を生かした４人のシェフのアイデア満載の料理を紹介。鶏の調理科学を解説したコラムなども掲載。
著者名：柴田書店
出版社名：柴田書店
発行年月：2016年04月
判型：Ａ４
ISBN：9784388062300
≪内容情報≫
各種さばき方をはじめ和洋中の鶏だしのとり方、定番料理などをプロセス写真を使ってわかりやすく解説。部位ごとの特徴を生かした４人のシェフのアイデア満載の料理を紹介。鶏の調理科学を解説したコラムなども掲載。
