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ｃａｆｅ´ ｓｗｅｅｔｓ ｖｏｌ．２２３
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：
出版社名：柴田書店
発行年月：2024年04月
判型：Ａ４変
ISBN：9784388809264
≪内容情報≫
≪特集≫ アメリカ菓子の魅力とは？
アメリカンスイーツが人気です。
ベイクショップでも、コーヒーショップでも、主力となっているのはアメリカンテイストの焼き菓子。
マフィンやカップケーキ、キャロットケーキにブラウニー……。
焼きっぱなしのカジュアルなアメリカンスイーツは、朝食にも、おやつにも、ブレイクタイムのコーヒーのおともにもぴったりな日常の菓子として浸透しています。
ベーカリーでも、クロワッサンロールやバブカ、コーンブレッドなどアメリカ発信のアイテムが続々登場。
223号では、アメリカンスイーツ＆ブレッドを大研究。
家庭的な手づくり感が魅力の商品の、プロの技を教えます。
著者名：
出版社名：柴田書店
発行年月：2024年04月
判型：Ａ４変
ISBN：9784388809264
≪内容情報≫
≪特集≫ アメリカ菓子の魅力とは？
アメリカンスイーツが人気です。
ベイクショップでも、コーヒーショップでも、主力となっているのはアメリカンテイストの焼き菓子。
マフィンやカップケーキ、キャロットケーキにブラウニー……。
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ベーカリーでも、クロワッサンロールやバブカ、コーンブレッドなどアメリカ発信のアイテムが続々登場。
223号では、アメリカンスイーツ＆ブレッドを大研究。
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