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からだのトラブル解決ごはん 薬膳せいろ蒸し /阪口珠未
販売価格
1,870
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- 商品情報
- レビュー
≪商品情報≫
著者名：阪口珠未
出版社名：自由国民社
発行年月：2025年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784426131074
≪内容情報≫
湯気の向こうに広がる、やさしい香り。
せいろのふたを開けると、
素材本来の甘味と香りがふわりと立ち上ります。
薬膳のなかでも、蒸し物は特別な存在。
ゆっくりと穏やかに火が通り、
うま味を逃さず、油をほとんど使わないため、
胃腸に負担をかけません。
季節や体調に合わせた12の「薬膳たれ」も紹介。
かける、からめる、添える。
これだけで味わいがぐっと深まり、
料理のバリエーションが増えていくはず。
食材とたれの相乗効果で「効能」も高まります。
ひとり時間のほっとする一膳に。
やさしい湯気と多彩な食材の力で、
からだと心を整えてみませんか。
著者名：阪口珠未
出版社名：自由国民社
発行年月：2025年10月
判型：Ａ５
ISBN：9784426131074
≪内容情報≫
湯気の向こうに広がる、やさしい香り。
せいろのふたを開けると、
素材本来の甘味と香りがふわりと立ち上ります。
薬膳のなかでも、蒸し物は特別な存在。
ゆっくりと穏やかに火が通り、
うま味を逃さず、油をほとんど使わないため、
胃腸に負担をかけません。
季節や体調に合わせた12の「薬膳たれ」も紹介。
かける、からめる、添える。
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食材とたれの相乗効果で「効能」も高まります。
ひとり時間のほっとする一膳に。
やさしい湯気と多彩な食材の力で、
からだと心を整えてみませんか。
